銀座蕎麦しら石六本木店

Xで見てからずっと行きたかったそば屋さんに行ってきました！ 　場所は六本木駅からアパホテルの1階にお店を構える「銀座蕎麦しら石」さん。銀座蕎麦なのに六本木？（笑）と思いながらお店に入りました。

店内は明るく、カウンター席がメインだったのでお1人様にもおすすめ！　食券購入制で、店名を冠した「しら石蕎麦（¥1,300）を注文しました。客席にはお冷とコーン茶、鰹節、きざみのり、わさびなどセルフサービスが充実していてうれしいです。10分ほど待って蕎麦が運ばれてきました。運ばれてきてびっくり。何より見た目がきれい！　ぐるっと曲線を描くように盛りつけられた蕎麦に、おあげ、天かす、ネギとお花？　が彩られていて、真ん中には黄身が。まるで王者の風格。写真を気が済むまで撮ったら卓上にあったきざみのりをのせていただきます！

蕎麦は信州八割そば。こしがかなり強い歯ごたえでおいしい！！！！　つゆはかなり濃いめで、具材も多めなので油そばみたいな感覚です。甘い味付けのおあげは5枚も乗っていてボリューミー。麵量が半分くらいになってから黄身を割ると濃いめのつゆにベストマッチして2度おいしいです。パッと見量が少なく見えましたが、コシのある麺と具材が多いので、普通盛りでもかなりの満腹感がありました。もうこれはリピート確定！　次は京鴨蕎麦と甘エビ丼を食べるぞ。と決意してお店を出ました。みなさんもぜひ食べてみてください。

photo & text by さゆてん

下町の路地裏の一軒家で育つ☆　好きな食べ物ランキング1エビ、2牛タン、3明太子。宗教上の理由で野菜とフルーツが食べられない。趣味はライブで、最低でも月3回下北沢のライブハウスにいる。血液の90％がミルクティー。富士そばでうどんを頼む人を私は絶対に信用しない。
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さゆてん