ご褒美外食はここに決めた！
こんにちは。ノリ平です。
私は疲れが溜まっている時は、自分で自分にちょっとしたご褒美をあげることの大切さに最近気がつきました。そして普段は自炊やコンビニ飯で済ましている自分にとって「今日は美味しいものを食べよう」と外食するのがちょっとしたご褒美になっています。
そこで、今回はご褒美外食にオススメするお店をみなさんにご紹介します！
そのお店は、赤坂駅から徒歩3分の場所にある「チョンソル」という韓国料理屋さんです。 韓国料理と聞くとチーズタッカルビやハニーバタチキンなど、Youtuberが多く取り上げていることもあり、これらの料理を思い浮かべた人が多いのではないでしょうか。
それは現代的な韓国料理といえるのですが、今回紹介する「チョンソル」は伝統的な韓国料理が食べられるお店です。
おすすめメニューはボッサムという料理です。薄くスライスした蒸し豚と一緒に、ヤンニョムで和えた白ネギやハクサイを、エゴマなどの葉で包んで食べる料理です。長時間蒸された豚肉はとても柔らかいし、無駄な油が落ちてあっさりとしているのに肉の旨味が溢れていて、それと合わせて食べるピリ辛で甘酸っぱいヤンニョム和えの相性が抜群なのです。
あ〜今思い出しても口の中が幸せになります。
みなさんも自分にちょっとしたご褒美をあげたいときは是非どうぞ。
photo & text by ノリ平
関西出身。3人兄弟の末っ子だと自己紹介すると「意外。お姉ちゃんいそう」とよく言われる。好きな休日の過ごし方は友人とホームパーティー。今年行きたいところは室堂。今欲しいものは家のサイズに合わない植物。
ノリ平