病みつきになる美味さ

こんにちは！　最近めちゃくちゃ美味しい中国菓子を教えてもらったので皆さんにも共有します！

「魔芋爽」という中国の子供達に人気のお菓子です。読み方は「モーユーシュアン」だそうです。しかし、中国人の友達に読み方を聞くと「モーユー」とだけ言うので実際「シュアン」の部分は読まないみたいです。

「魔芋爽」は、辛いこんにゃく菓子です。普通のこんにゃくより少し弾力があり噛み応えを楽しめるお菓子です。味は3種類あります。その中でも1番美味しいと言われている赤いパッケージの香辣（シアンラー）味を紹介します！　ジャージャー麺でお馴染みのあのスパイシーな味がします。また、花椒（ホアジャオ）が入っているため舌に痺れを感じます。辛さと痺れのダブルパンチが苦手な人は要注意です。ちなみに、お菓子という分類ですが、大人が食べても水を欲するほど辛いので日本の子供たちには刺激が強すぎるかもしれません…。

私は、元々辣条（ラーティアオ）という別の中国菓子を頻繁に食べていたので辛さには慣れていたはずだったのですが、初めてこれを食べた時に辛すぎて撃沈しました…　しかし、ただ辛いだけではなく噛めば噛むほど本当に美味しいです！　最近、箱買いしようか迷っています(笑)　本格的なスパイスを使っているような味なのでついつい「白ご飯が欲しい」と思ってしまうのは決して私だけではないはず…　お菓子なのにおかずになってしまう不思議な食べ物です。

このお菓子は新大久保にある「華僑服務社」というアジア食材専門の総合スーパーで購入することができます。中国食材だけではなく韓国食材や東南アジア食材など様々な商品が揃っているため、見ているだけでも楽しいです。ちなみに、辣条（ラーティアオ）もここで購入することができます！

いかがでしたでしょうか？

今回は中国の子供たちに人気のお菓子「魔芋爽」を紹介しました。この記事を見て興味を持ってくれた方は是非買ってみてください！

photo & text by 猫鮫